Riesling Trocken

Hoewel voor de Nederlanders de bekendste Duitse wijnen afkomstig zijn uit Mosel ? Saar ? Ruwer, moeten we niet vergeten dat het land nog meer bijzonder gunstige streken kent voor goede wijnen. Nahe is zo?n gebied. Het is genoemd naar de gelijknamige rivier die er door stroomt. Langs de zeer steile hellingen van de rivierdalen zijn de iets meer dan vierduizend hectare druiven aangeplant. De grote diversiteit in bodemtypen maakt dat voor iedere druivensoort het geschikste terroir beschikbaar is. De steile vulkanische en de kleirijke rode leistenen wijngaarden gelden als de beste voor riesling.



Deze Riesling wordt voor behoud van de mooiste sappige fruitzuren op lage temperatuur vergist. Vervolgens heeft de wijn tot eind februari op zijn ?lie? gelegen. Dan volgt rust op roestvrijstalen tank en een aansluitende botteling. Zo ontstaat een zuivere en zeer elegante wijn met een maximale frisheid. In geur en smaak domineren groene appels en de fra

€ 6,95
Sterwijnenthuis.nl
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here.
x