DOS Kamptal

The secret of good wine is balance' [Ludwig Hiedler]

Je vind deze balans in de wijn terug door de combinatie van toegankelijkheid, complexe aroma's en diepte.

De wijnen worden traditioneel geproduceerd om meer expressie, persoonlijkheid en authentikiteit tot uiting te laten komen. Hiervoor wordt voor de fermentatie gebruik gemaakt van natuurlijk gist. De ecologische werkmethodes in de wijngaarden helpen het natuurlijk gist in de wijnstok en druif te ontwikkelen. Natuurlijk gist veroorzaakt langzame fermentatie wat de harmonie, elegantie en mineraliteit van de wijn ten goede komt.'

Wijn-spijs : Hoofdgerecht, Vlees, rund stoofd, Rund
Winetaste : Typische oostenrijkse wijn. Geur van rode bessen en wilde kersen. In de mond fijne nuances van rode bessen. Dit is een sappige, fruitige wijn met een klein pepertje. De DOS heeft een goed oplegpotentieel.

€ 13,75
Sterwijnenthuis.nl
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here.
x